فلفل لافيرا فلفل لافيرا

                                            

فلفل لافيرا منتوج ذو تسمية منشأ ناتج عن طحن انواع من الفلفل الاحمر

كاخاراند، خاريثا، خيرومين و بولا.

زرع و ينتج في منطقة لافيرا باقليم كاسيريس ذو مذاق و نكهة مدخنة وذلك

راجع لتجفيفه بواسطة حرارة ودخان شجر البلوط .

ملون قوي احمر لامع يحتفظ بذوقه،نكهته و لونه نظرا لبطء عملية التجفيف

المستخدمة.   

 

  • أنواع الفلفل:

    نواع الفلفل:

    لمذاقه يمكن أن يقسم إلى ثلاثة أنواع:

    حلو: ينتج من النوعين بولا و جاراندا

    مر وحلو: ينتج من النوعين جاراندا و خاثير

    حار :ينتج من النوع خيرومين

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  •  

     

     



plantación-pimiento-rojo